Vuelve la experiencia Vinos y Platitos que se realiza en la casa cultural Modo Casona con la gente de Personal Tours y con la asesora Natalia Rehermann con quien Empresas&Eventos dialogó.
Describinos vinos y platitos…
El Maridaje, Vinos y platitos fue una idea que surgió a fines de 2024; yo hace años que trabajo con bodegas y con eventos de gastronomía y los chicos de Peatonal Tours hace años que realizan tours en Montevideo de diferentes temáticas. Tenían ganas de hacer alguna actividad diferente y entonces diseñé esta experiencia. Es muy descontracturada, para un público que quiere hacer cosas entretenidas y pasarla bien, aprender un poco, comer rico y tomar vino! La propuesta es un tour por Uruguay pero sin salir del lugar, hablamos de las distintas regiones que tiene el país, su gastronomía y productos locales. Elaboro un platito que tenga que ver con los productos de cada región y lo maridamos con un vino de una Bodega de esa misma zona. Lo divido en 4 regiones, por lo tanto 4 platitos y 4 vinos en total y entre charla y charla dura 2 horasla experiencia.
Cuantas ediciones van y siempre en la misma locación?
Empezamos en Octubre de 2024, vamos 20 ediciones para público final, hacemos casi siempre 2 por mes y son por lo general noche de jueves. Hicimos un par para grupos de empresas, las adaptamos si es necesario, eso es cerrado para ese grupo y funciona muy bien también. La locación es en Ciudad Vieja, un espacio precioso que Peatonal Tours ya tenía, es muy cómodo y en verano utilizamos la terraza que es divina.
A la gente le encanta maridar y escuchar historias no?
El maridaje sabes que es lo que menos les interesa, a este público las historias si les encantan. Cada región tiene algo interesante para contar, los productos locales, cuál es la gastronomía típica; las bodegas, cuales conocen, donde se encuentran, los diferentes vinos. Charlamos de todo un poco y lo divertido es que ellos cuentan mucho también. Hay personas que van solas y al rato están todos charlando entre sí; hay personas que no toman vino y van igual, van a festejar cumpleaños y aniversarios; la verdad nos divertimos mucho.
Que temáticas se vienen y en que fechas?
El año pasado fue todo igual y fue fantástico como funcionó, los chicos tienen mucho público fiel a sus diferentes tours y quieren repetir y merecían un cambio. Este año empezamos con los especiales: en verano hicimos ediciones Vendimia, con otros platitos, y uvas de diferentes variedades. Ahora vamos con especial Tannat, por su mes aniversario, y así vamos a ir cambiando. Luego viene la edición invierno, más de olla y cambiamos de nuevo para primavera.
Qué tenes armado para el mes del tannat?
Este mes hacemos dos fechas en honor al vino Tannat, 4 diferentes tannat, algún tinto y algún rosado, para conocer las distintas características. No es una cata formal para nada pero después de probar diferentes vinos se dan cuenta que tenían muchos prejuicios, muchas veces en cuanto a las variedades. Los platos también los cambié pensando en esos vinos, siempre de distintas regiones del país, y en este caso más uruguayos que nunca, todo nuevo.
Cómo se contacta la gente?
Por las redes sociales de PeatonalTours, allí les responden enseguida. La venta de las entradas es a través de la web peatonaltours.uy
