Empresas & Eventos siempre presta atención con los emprendedores, es el Caso de Irina Goloubintseff principal de Lo de Elena quien relató como nació este lugar.
Cómo nace Lo de Elena?
Lo de Elena nace en la pandemia, luego de haberme quedado sin trabajo. Empecé cocinando únicamente alfajores es mi casa y vendiendo por instagram, de a poco empecé a sumar otros productos y hacer grandes tandas de pedidos en fechas especiales como el día de la madre. Cuando la cocina de mi casa se empezó a quedar chica decidí lanzarme y abrir un local con venta directa al público, donde pude sumar otro montón de productos además de los clásicos alfajores. Ahora hace un año y medio que estamos con el local abierto al público y el intercambio con los clientes enriquece día a día el emprendimiento.
Qué podemos encontrar en el local?
En lo de Elena se pueden encontrar un montón de cosas dulces riquísimas, con características artesanales y hechas con mucho amor a la cocina. También intentamos tener algún producto salado para los que no son tan dulceros pero quieren disfrutar de una rica merienda de todos modos. La mayoría de los productos son los típicos que encontrarías a la hora de la merienda, pero sin dudas son aptos para satisfacer un antojo en cualquier momento del día. Además contamos con un amplio catálogo de postres del cual se pueden encargar tortas para
disfrutar en reuniones, fiestas o cualquier evento.
Hay que ir al local para degustar?
Por el momento trabajamos solo con la modalidad de comprar en el local para llevar, aunque dentro de las proyecciones nos gustaría sumar alguna mesita para quienes quieren frenar y sentarse disfrutar de algo rico en un lugar agradable y tranquilo. La especialidad de la casa son los alfajores de chocolate y dulce de leche; y dicen que la carrot cake es la más rica de Montevideo. Para probar estas delicias y todas las demás, nos pueden encontrar en Av. Rivera 2062 esquina Pablo de María de lunes a viernes de 13 a 19 horas o los sábados de 10 a 14 horas. En nuestro instagram @lo_de_elenaa pueden contactarnos por cualquier consulta y ver muchos de nuestros productos
