Buenos Aires es sin duda una ciudad icónica en el mundo y multipremiada a todo nivel, es por eso que cada vez que uno la visita encuentra nuevos lugares que la hacen irrepetible y fantástica. De la mano de Visit Buenos Aires, Empresas y Eventos hizo un tour gastronómico y turístico para contarle a nuestros lectores de fantásticos rincones porteños. Un fin de semana siempre queda corto pero tratamos de aprovecharlo al máximo. Les contamos el periplo porteño:
A la llegada el viernes nos ubicamos y salimos a almorzar al restaurante Mare by Fran en Puerto Madero. Platos de pescados y mariscos son la vedette del lugar.Recomendamos entre varias delicias los langostinos con panceta ahumada y alioli, el tartar de atún rojo con crema de palta lima y salsa Mare y el crudo de pulpo con crocante de maíz y chalaca peruana. Una locura los postres, probamos el garnache de chocolate con sal y oliva y la compota de frutos rojos con helado de mascarpone. La atención fue un mimo constante, @marebyfran
A la tarde teníamos agendada la imperdible subida al mítico Obelisco de la ciudad de Buenos aires. En el cruce de la 9 de Julio y la Calle Corrientes el ícono punto se planta soberbio. Mide 67, 5 metros de altura y se inauguró en el año 1936. Hoy se puede subir al mismo mediante un ascensor interno especial, la experiencia fue maravillosa y desde arriba se pueden apreciar vistas únicas de la Ciudad. Para sacar las entradas hay que entrar a miradorobelisco.com.ar , imperdible.
A la noche la gente de Visit Buenos Aires (visitbue.com) nos tenía reservada la cena en Sottovoce– Un restaurante con típicos sabores italianos ubicado en Recoleta. Allí las pastas son de otro mundo. Degustamos las berenjenas parmigianas, langostinos a la milanesa y luego Tagliatelle Verdi Frutti Di Mare y Spaghetti con Langostinos, una locura todo. @sottovoce_ristorante.
El sábado se aprovechó para recorrer la Ciudad en el Bus Turístico (www.buenosairesbus.com). La modalidad es hop-on y hop-off lo que permite descender y volver a subir las veces que uno quiera. se disfrutó la Plaza del Congreso, Avda de Mayo, San Telmo, La Boca y Caminito y por supuesto Puerto Madero, Plaza San Martín, Parque Thays y la Floralis. Es muy práctico y te da un panorama de toda la ciudad, vale la pena!!
Luego del tour fuimos a comer a Berria by Sagardi en Dorrego al 2180, cocina vasca de primer nivel. Su denominación quiere decir nuevo en euskaro. Probamos las famosas ostras de la bahía de San Blas que estaban increíbles, luego fuimos por la clásica tortilla de patatas y por al arroz brut de calamar y langostinos. Coronamos con el postre emblemático Alaska que es de otro mundo!! @berriasagardi
A la noche la cita era con Osaka Buenos Aires en la calle Concepción Arenal. La locación decorada con gusto y fineza es un clásico para las noches porteñas mezclando la cocina nipona y la peruana. Un lugar que sin dudas te eleva. Nos hicieron una degustación que constó de varias instancias: comenzamos con un ceviche kiiro con pesca blanca, langostinos, palta y crocante de arroz, luego la clásica Sake Lime con salmón en estrella, aceite de trufas, citricos y sal. Después fuimos por el tako chimiyaki con pulpo grillado, ají amarillo, chips de papas andinas y togarashi. El postre fue el Cacao matcha con mousse de chocolate y helado de té de matcha. Una experiencia inolvidable , @osakabsas
Ya en domingo toca regresar a Montevideo pero no podíamos irnos sin pasar por Cauce en Puerto Madero, allí fuimos por la carne argentina. Empezamos con una entrada con chorizos y mollejas con ensaladas varias y lo rematamos con el ojo de bife clásico y una trucha estupenda. Para endulzar el regreso comimos un mousse de chocolate con aceite de naranja y sal marina, además de una fresca ensalada de frutas. Volveremos, @cauce_ba
Buenos aires es única sin dudas y es una ciudad que tiene ese algo que te hace enemorarte y volver a visitarla. Nunca tan bien puesto el nombre del tango de Carlos Gardel «Mi Buenos aires Querido..»
Gracias visitbue.com
