Consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes del Uruguay. Durante tres jornadas, miles de personas recorrieron los más de 70 stands de empresas y emprendedores provenientes de distintos puntos del país y del exterior, disfrutando de degustaciones, lanzamientos de productos, masterclasses, actividades para niños, espectáculos, espacios interactivos y una amplia propuesta gastronómica.
La feria volvió a demostrar el crecimiento sostenido de la industria alfajorera, generando oportunidades de comercialización, intercambio de experiencias y promoción para marcas consolidadas y nuevos emprendimientos.
La edición 2026 tuvo además un marcado perfil internacional, con la participación de expositores y jurados de distintos países, fortaleciendo el posicionamiento del evento como una plataforma de referencia para el sector.
Durante los tres días se destacó el entusiasmo del público, el alto nivel de los productos presentados y el trabajo de cientos de emprendedores que continúan apostando a la innovación y la calidad.
Como ya es tradición, uno de los momentos más esperados fue la ceremonia de premiación, donde se reconoció a los mejores alfajores de la edición y se otorgaron las clasificaciones correspondientes para futuras competencias internacionales.
Ganadores Feria Internacional del Alfajor 2026
1 PUESTO – Alfajor de Gofio relleno de dulce de leche con cobertura de chocolate semi amargo. – BRAVO TU ALFAJOR (Ig:@bravotualfajorartesanal)
2 PUESTO – Alfajor brownie con nuez relleno dulce de leche y cubierto en chocolate semi amargo. – LES BRUNES (Ig:@brunes.les)
3 PUESTO – Alfajor con galletitas de limón, buttercream y corazón de curd de limón con chocolate blanco. – AMNU (Ig:@amnu_alfajores)
4 PUESTO – Alfajor de tapitas de dulce de leche, relleno con dulce de leche en dos texturas y baño de chocolate. – SUDELECHE (Ig:@sudeleche_)
5 PUESTO – Alfajor de tapas de brownie y disco de merengue, relleno de dulce de leche, cubierto en chocolate, sin gluten. – CHOCARÁ (Ig:@chocara.saboresqueunen)
6 PUESTO – Alfajor de tapas de masa sable de cacao y naranja, relleno de praline de semillas de zapallo tostadas, centro de mantequilla de girasol con notas de dulce de leche, cubierto con chocolate. – PAGANÁ GLUTEN FREE (Ig:@paganaglutenfree)
Además de los seis ganadores se seleccionaron 40 alfajores que quedaron preseleccionados para el Mundial del Alfajor en Argentina en el mes de agosto.
De los siguientes emprendimientos:
Alfajores Barrianos, Dulce Jea, Guenoa, Gonchi Chocolates, Granolate Alfajores Riccoli, Postres Olaso, Selkkis Gluten Free, Sudeleche, Bocado Dulce, Celisano, Barlovento Café, Plaza Café
