Giuseppe Cipriani impulsor del proyecto del ex hotel San Rafael anunci\u00f3 este a\u00f1o la adquisici\u00f3n del Mantra. El plan original es que all\u00ed comience a funcionar la Cipriani Academy, la academia del grupo que preparar\u00e1 profesionales para sus resorts. Ahora, el conglomerado revel\u00f3 que, tras una \u00abinversi\u00f3n multimillonaria\u00bb, como paso siguiente a la academia, abrir\u00e1 Locanda, la destacada marca del grupo asociada a hoteler\u00eda y gastronom\u00eda del m\u00e1s alto nivel.
\u00abLocanda Punta del Este es el proyecto que incluye el hotel y la Cipriani Academy. El nombre rinde homenaje a la primera posada que el grupo abri\u00f3 en Venecia, Italia, en 1934. Ofrecer\u00e1 un ambiente de resort tranquilo en La Barra, enclavado entre el bosque y la costa\u00bb, indicaron fuentes del grupo. La apertura ser\u00e1 el pr\u00f3ximo 12 de diciembre y contar\u00e1 con 100 habitaciones. Durante el verano 2025-2026, Locanda funcionar\u00e1 a pleno como propuesta hotelera mientras se desarrolla la academia. Fuera de temporada, solo una parte de las instalaciones se destinar\u00e1 a hoteler\u00eda, el resto se abocar\u00e1 al centro de formaci\u00f3n de la empresa. Desde la empresa informaron que Locanda contar\u00e1 con el reconocido restaurante Harry\u2019s Table, un lobby lounge con cocina Italiana y cocteler\u00eda, piscina exterior rodeada de jardines y bosque, centro fitness, sala de spinning, estudio de yoga y pilates, cancha de tenis, servicio de traslado al parador y una propuesta exclusiva de playa. Adem\u00e1s de cuatro \u00e1reas interiores y exteriores para eventos y celebraciones. El grupo apunta principalmente a turistas regionales (argentinos y brasile\u00f1os), pero tambi\u00e9n de Norteam\u00e9rica y Europa. De acuerdo con los responsables del proyecto, ser\u00e1 un lugar natural para \u00abretiros corporativos y actividades de integraci\u00f3n, viajeros de negocios, familias en vacaciones y celebraciones de destino\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La Academia Cipriani formar\u00e1 en cinco disciplinas: gesti\u00f3n hotelera, servicios hoteleros, artes culinarias, operaciones de casino y operaciones de retail. La apertura de Locanda Punta del Este representa la primera etapa de esta estrategia y es, seg\u00fan el grupo, un \u00abanticipo de refinada simplicidad y un adelanto del nivel de excelencia que caracterizar\u00e1 al conjunto del desarrollo\u00bb, opinaron.<\/p>\n\n\n\n
La Cipriani Academy abrir\u00e1 en 2027 y fue concebida por el conglomerado como parte de la trayectoria de cuatro generaciones en el mundo de la hospitalidad, se\u00f1alaron. Entre sus diferenciales, se destacar\u00e1n las instalaciones de aprendizaje de \u00faltima generaci\u00f3n y un \u00abfuerte enfoque en la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
El Grupo Cipriani tiene un plan de inversi\u00f3n de US$ 500 millones en Punta del Este, destinado a la construcci\u00f3n del Cipriani Resort, Residences y Casino, actualmente en obra en el predio del hist\u00f3rico Hotel San Rafael, y al Locanda Punta del Este, que incluye el hotel y la academia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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