Empresas y Eventos se encontr\u00f3 con el en\u00f3logo Santiago Degasperi para charlar del blend tannat Pyxis (br\u00fajula en lat\u00edn) de reciente lanzamiento. Una mezcla de cuatro vinos para lograr un producto de alto nivel.<\/p>\n
C\u00f3mo naci\u00f3 Pyxis?<\/strong><\/p>\n Charlando con mi amigo y colega Nicol\u00e1s Montforte ten\u00edamos la idea de hacer algo en conjunto y se nos ocurri\u00f3 hacer un blend de tannat que representara a todas las regiones del Uruguay.A mediados del 2019 empezamos a buscar vinos, recorrimos muchas bodegas e hicimos muchos kil\u00f3metros y elegimos las 4 que m\u00e1s nos gustaron.<\/p>\n C\u00f3mo fue ese mix?<\/strong><\/p>\n Se mezclaron esos 4 vinos tannat en iguales proporciones, uno de Tacuaremb\u00f3, uno de Colonia, uno de La Paloma y uno de Colorado en Canelones. Ninguno sobresale m\u00e1s que el otro y cada uno aporta lo suyo. Es una cosa que nunca se realiz\u00f3 en Uruguay con un vino que mostrara caracter\u00edsticas de cuatro regiones diferentes del Pa\u00eds. Estamos muy contentos con el resultado ya que Pyxis super\u00f3 a cada uno de los integrantes, es un vino muy amoldado y suave. El juego est\u00e1 en descubrir lo que aporta cada regi\u00f3n al resultado final en sabores ya aromas.<\/p>\n Que aceptaci\u00f3n tuvo el vino?<\/strong><\/p>\n Se hicieron 1200 botellas y por suerte tuvimos muy buena aceptaci\u00f3n. Hicimos una preventa sin etiqueta que anduvo muy bien y hoy seguimos vendiendo por las redes. Tambi\u00e9n estamos en restaurant Dueto en la Ciudad Vieja. Las 4 regiones elegidas tambi\u00e9n est\u00e1n interesadas en Pyxis por lo que vamos bien. La etiqueta consideramos es muy moderna con el dibujo a mano de la br\u00fajula<\/p>\n Hay m\u00e1s objetivos para los pr\u00f3ximos meses?<\/strong><\/p>\n Una idea es realizar una nueva partida el a\u00f1o pr\u00f3ximo y vender un combo de los 4 vinos por separados m\u00e1s el Pyxis.<\/p>\n Pyxis es un vino con una muy buena relaci\u00f3n calidad-precio ya que est\u00e1 para un valor de $490 y con un muy buen potencial de guarda. Para conseguir Pyxis: @n.montforte, @santidegasperi y al 099201761.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Empresas y Eventos se encontr\u00f3 con el en\u00f3logo Santiago Degasperi para charlar del blend tannat Pyxis (br\u00fajula en lat\u00edn) de reciente lanzamiento. Una mezcla de cuatro vinos para lograr un […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":237,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[58],"tags":[22],"class_list":["post-236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-buen-vivir","tag-pyxis"],"yoast_head":"\n