La preferencia de los uruguayos por el whisky se afianz\u00f3, seg\u00fan un reciente informe sobre las tendencias de consumo de esta tradicional bebida, que muestra un incremento en las ventas en Uruguay.<\/p>\n
De acuerdo a un relevamiento realizado por Id Retail a prop\u00f3sito de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Internacional del Whisky Escoc\u00e9s, entre diciembre de 2019 y noviembre de 2020, en canales de venta como supermercados, autoservicios y almacenes, el consumo de whiskies importados aument\u00f3 un 8% en Uruguay.<\/p>\n
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Seg\u00fan mencion\u00f3 Ignacio Forno, coordinador de la categor\u00eda de whiskies en Pernod Ricard Argentina y Uruguay, dentro del portafolio de la marca \u201ceste aumento no s\u00f3lo se da en etiquetas cl\u00e1sicas como Chivas 12 a\u00f1os, sino tambi\u00e9n en las innovaciones, como Chivas Mizunara (un whisky a\u00f1ejado en barricas de roble japon\u00e9s) o Chivas XV (un blend a\u00f1ejado 15 a\u00f1os y terminado en barricas de Grand Champagne Cognac), lo que denota que el consumidor tambi\u00e9n est\u00e1 cambiando y probando cosas nuevas\u201d.\u00a0Para Forno, la s\u00f3lida vigencia del whisky escoc\u00e9s se apoya en la gran variedad de notas arom\u00e1ticas y sabores que puede ofrecer de acuerdo a la forma de elaboraci\u00f3n y tiempo de a\u00f1ejamiento. \u201cEn esta vocaci\u00f3n de diversidad se refleja la estrategia de edad de Chivas Regal, que proporciona un portafolio caracterizado por su amplio y completo surtido de etiquetas, declarando los a\u00f1os de maduraci\u00f3n en barrica\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n
Juan Manuel Lamela, Brand Ambassador de Pernod Ricard en Uruguay, comparti\u00f3 algunas recetas para disfrutar el whisky.\u00a0La primera de ellas se denomina \u201cOld Fashioned\u201d. Para elaborarla se debe colocar un terr\u00f3n de az\u00facar morena en un vaso corto, agregar dos gotas de bitter Angostura y mezclar hasta disolver el az\u00facar. Luego, es momento de agregar 30 ml de Chivas 12 y remover suavemente para integrar. Finalmente, hay que sumar hielo, los 30 ml de Chivas 12 restantes, volver a remover y decorar con c\u00e1scara de naranja y una cereza.\u00a0Otro de los refrescantes tragos que Lamela sugiere es el llamado Penicillin, que se logra batiendo en un vaso roca 45ml Chivas Regal 12 a\u00f1os, 30ml de alm\u00edbar de miel, 20ml de jugo de lim\u00f3n, Garnish y una rodaja de jengibre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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